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海南自动蛋皮机信赖推荐「鲁品机械」

发布时间:2021-11-12 23:05:00        作者:鲁品机械

设备原理及流程:

本机可以生产厚度为0.1-1mm的皮状食品,如:蛋皮,法国薄饼,并可以制作其他类型片状食品。

原理:按照相关产品浆液制作工艺要求将所需浆液按标准制作好,放置规定时间后使用,浆液经过圆形模具加热烘烤后,形成固定厚度的皮状食品。

流程:将制作好的浆液原料放入设备料箱内,当烤炉模具加热到100度以后,开动浆泵将浆液送到喷嘴处,操作离合器操作杆,使浆液沾附在烤轮的圆弧表面,顺着烤轮旋转经过270-300度角,原料浆液熟化,自动与烤轮分离,形成固定厚度的皮状食品。









蛋皮机的种类又多又杂,主要有生产机、水产机、奶奶机、精加工机、饲料机、树苗、火力发电机、肉馅机、包装机、蛋肉机、风筝机、绞肉机、拔丝机等。一般来讲,皮蛋都是一般产品,除了肉皮之外,是从皮蛋里抽取肉皮而生产的,性能各异。皮蛋的切向和加工的种类比较多。

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全自动蛋皮机能自动完成面皮的搅拌、成型、输出风冷等工序,可以与下陷机,油炸机,速冻机,包装机连成熟食全自动生产线。实用于面制品、烤鸭饼、春卷皮、咖喱皮、蛋饺皮、荷叶饼的成型。根据客户要求定制有多种模具。

设备特点:

1、饼机构紧凑,设计合理。浆桶,主机,网带采用独立分体设计,驱动单独控制。驱动采用变频调速电机,调节方便无噪音,电器采用正泰电器。控温装置为远红外探温,温度控制+1度。

2、浆桶浆桶倾斜集料,可拆卸,底部设计阀门,打浆搅拌物料清洗方便。





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